袪濕湯水：老黃瓜赤小豆扁豆湯

經常煲冬瓜湯有點悶，其實還有很多湯水都可以袪濕，今次轉煲老黃瓜，加赤小豆扁豆一起煲，可清熱解毒，消暑去水腫。

老黃瓜只要去籽不要去皮，因為藥用部分是皮，有皮才會袪濕。

材料：

老黃瓜1個

赤小豆、扁豆（我唔知份量…買了一小包）

蜜棗2 -3粒

西施骨 半斤

做法：

西施骨汆水、老黃瓜去籽切件、赤小豆扁豆浸水1小時。

所有材料加8碗水煲兩小時。